Meniu

Extract de ceai verde: componente, beneficii, utilizare si precautii

Verificat medical
Ultima verificare medicală a fost facuta de Dr. Cristian Popescu pe data de
Scris de Dr. Matei Alexandru, Echipa Editoriala Med.ro

Extractul de ceai verde reprezintă o substanță concentrată obținută din frunzele plantei Camellia sinensis, bogată în compuși bioactivi cu efecte benefice asupra sănătății. Acest extract conține cantități ridicate de polifenoli, în special catechine, care au proprietăți antioxidante puternice și ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Principalul component activ, epigalocatechin galatul, contribuie la menținerea sănătății cardiovasculare și metabolice.

Extractul de ceai verde susține funcționarea normală a ficatului, ajută la controlul glicemiei și poate contribui la menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Studiile arată că acest extract poate avea efecte benefice asupra sistemului imunitar și poate ajuta la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi.

Componentele Extractului de Ceai Verde

Extractul de ceai verde conține o varietate complexă de compuși bioactivi care acționează sinergic pentru a oferi beneficii multiple asupra sănătății. Acești compuși includ polifenoli, vitamine, minerale și aminoacizi specifici care contribuie la efectele terapeutice ale extractului.

Antioxidanți și Polifenoli

Polifenolii din extractul de ceai verde reprezintă cea mai importantă clasă de compuși bioactivi, având capacitatea de a neutraliza radicalii liberi și de a reduce stresul oxidativ la nivel celular. Aceștia includ flavonoide și acid galic, care oferă protecție împotriva deteriorării celulare și susțin procesele naturale de detoxifiere ale organismului.

Vitamine și Minerale

Extractul de ceai verde conține un complex bogat de micronutrienți esențiali pentru sănătate. Vitaminele din grupul B, vitamina C, vitamina E și mineralele precum zinc, seleniu, crom și mangan contribuie la funcționarea optimă a sistemului imunitar și la menținerea sănătății generale a organismului.

Conținut de Cofeină

Cofeina naturală prezentă în extractul de ceai verde stimulează metabolismul și îmbunătățește funcțiile cognitive. Aceasta acționează sinergic cu alți compuși pentru a crește nivelul de energie și concentrare, având totodată un efect mai blând și mai echilibrat comparativ cu cafeina din cafea.

Catechine

EGCG (Galat de epigalocatechină): Acest compus reprezintă cea mai abundentă și puternică catechină din extractul de ceai verde. EGCG are proprietăți antioxidante remarcabile și contribuie la protecția celulară împotriva deteriorării oxidative. Studiile arată că acest compus poate susține sănătatea cardiovasculară și metabolică.

Alte Tipuri de catechine: Extractul de ceai verde conține diverse forme de catechine precum epicatechina, galatul de epigalocatechină și de epicatechină. Acești compuși lucrează împreună pentru a oferi efecte antioxidante și antiinflamatorii, contribuind la menținerea sănătății celulare și tisulare.

L-teanină: Acest aminoacid unic găsit în extractul de ceai verde are proprietăți relaxante și poate reduce stresul mental fără a cauza somnolență. L-teanina îmbunătățește concentrarea și claritatea mentală, acționând în sinergie cu cofeina pentru a oferi un efect energizant echilibrat.

Beneficii pentru Sănătate

Extractul de ceai verde oferă multiple beneficii pentru sănătate datorită compoziției sale bogate în compuși bioactivi. Acesta acționează la nivel celular pentru a susține funcțiile vitale ale organismului și pentru a preveni diverse afecțiuni.

Susținerea Sănătății Cardiace

Compușii activi din extractul de ceai verde contribuie la menținerea sănătății cardiovasculare prin reglarea nivelurilor de colesterol și trigliceride din sânge. Catechinele ajută la protejarea vaselor sanguine și susțin funcționarea normală a inimii prin efectele lor antioxidante și antiinflamatorii.

Controlul Glicemiei

Extractul de ceai verde poate ajuta la menținerea nivelurilor normale de zahăr din sânge prin îmbunătățirea sensibilității la insulină. Catechinele și polifenolii contribuie la metabolizarea eficientă a glucozei și pot reduce riscul complicațiilor asociate cu dezechilibrele glicemice.

Protecția Ficatului

Proprietățile antioxidante ale extractului de ceai verde oferă suport pentru funcționarea optimă a ficatului. Compușii bioactivi ajută la protejarea celulelor hepatice împotriva stresului oxidativ și susțin procesele naturale de detoxifiere ale organismului.

Îmbunătățirea Funcției Cognitive

Extractul de ceai verde conține L-teanină și cofeină naturală care acționează sinergic pentru a îmbunătăți funcțiile cognitive. Acești compuși stimulează activitatea cerebrală, cresc capacitatea de concentrare și memoria pe termen scurt, oferind totodată o stare de alertă mentală fără efectele negative asociate cu consumul excesiv de cofeină. Studiile arată că acest extract poate susține sănătatea creierului pe termen lung.

Beneficii în Managementul Greutății

Stimularea Metabolismului: Catechinele din extractul de ceai verde accelerează metabolismul bazal prin creșterea activității sistemului nervos simpatic. Acest proces determină organismul să consume mai multă energie chiar și în stare de repaus, contribuind astfel la menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Efectul termogenic este potențat de prezența cofeinei naturale, care stimulează eliberarea de adrenalină.

Efecte asupra Oxidării Grăsimilor: Compușii bioactivi din extractul de ceai verde stimulează procesul de lipoliză, prin care celulele adipoase eliberează acizii grași stocați. Acest proces este esențial pentru mobilizarea și utilizarea grăsimilor ca sursă de energie. Catechinele cresc capacitatea organismului de a oxida grăsimile în timpul exercițiilor fizice și în perioadele de repaus.

Proprietăți Termogenice: Extractul de ceai verde stimulează termogeneza, procesul prin care organismul produce căldură și arde calorii. Acest efect este datorat interacțiunii dintre catechine și sistemul nervos simpatic, care determină creșterea temperaturii corporale și accelerarea metabolismului. Termogeneza contribuie la creșterea cheltuielilor energetice zilnice.

Ghid de Utilizare Corectă

Utilizarea corectă a extractului de ceai verde este esențială pentru obținerea beneficiilor maxime și evitarea efectelor nedorite. Dozarea și momentul administrării trebuie adaptate în funcție de toleranța individuală și obiectivele urmărite.

Doza Zilnică Recomandată: Doza optimă de extract de ceai verde variază între 250 și 500 miligrame pe zi, reprezentând echivalentul substanțelor active din 3 până la 5 cești de ceai verde. Pentru rezultate optime și siguranță maximă, doza trebuie împărțită în 2 sau 3 administrări pe parcursul zilei, luată împreună cu alimentele pentru a evita iritația gastrică.

Momentul Optim de Administrare: Administrarea extractului de ceai verde este recomandată în prima parte a zilei, preferabil dimineața sau la prânz, pentru a beneficia de efectele energizante fără a perturba somnul. Consumul cu 30 de minute înainte de masă poate maximiza efectele asupra metabolismului, însă este important să nu fie luat pe stomacul gol.

Forme Disponibile: Extractul de ceai verde este disponibil în diverse forme farmaceutice precum capsule, comprimate, pulbere sau extract lichid. Capsulele și comprimatele oferă avantajul unei dozări precise și sunt ușor de administrat. Pulberea poate fi adăugată în smoothie-uri sau băuturi, iar extractul lichid permite o absorbție rapidă a compușilor activi.

Limite Maxime de Siguranță: Consumul zilnic de extract de ceai verde nu trebuie să depășească 800 miligrame, echivalentul catechinelor din aproximativ 8 cești de ceai verde. Depășirea acestei limite poate crește riscul efectelor adverse hepatice și gastrointestinale. Pentru persoanele sensibile la cofeină, limita trebuie redusă corespunzător.

Siguranță și Precauții

Extractul de ceai verde, deși în general sigur pentru majoritatea adulților, necesită atenție în administrare pentru evitarea potențialelor efecte adverse și interacțiuni medicamentoase. Monitorizarea atentă a reacțiilor organismului este esențială pentru o utilizare sigură și eficientă.

Efecte Secundare Frecvente

Consumul de extract de ceai verde poate provoca ocazional greață, dureri de cap, amețeli sau probleme digestive, în special când este luat pe stomacul gol. Sensibilitatea la cofeină poate determina nervozitate, insomnie sau palpitații. Aceste efecte sunt de obicei ușoare și temporare, diminuându-se pe măsură ce organismul se adaptează.

Interacțiuni Medicamentoase

Extractul de ceai verde poate interacționa cu numeroase medicamente, inclusiv anticoagulante, beta-blocante și medicamente pentru tensiune arterială. Compușii activi pot afecta metabolizarea anumitor medicamente în ficat sau pot modifica efectele acestora. Consultarea medicului este necesară pentru persoanele care urmează tratamente medicamentoase.

Afecțiuni Medicale

Anumite condiții medicale pot contraindica utilizarea extractului de ceai verde sau pot necesita ajustări ale dozelor. Persoanele cu probleme cardiace, hipertensiune arterială, boli renale sau tulburări de anxietate trebuie să evite acest supliment. Pacienții cu anemie pot experimenta o reducere a absorbției fierului, iar cei cu diabet zaharat trebuie să monitorizeze atent glicemia din cauza efectelor extractului asupra metabolismului glucozei.

Grupuri cu Risc Ridicat

Femeile însărcinate și care alăptează: Consumul de extract de ceai verde în timpul sarcinii și alăptării trebuie evitat din cauza conținutului de cofeină și a efectelor potențiale asupra dezvoltării fătului. Studiile sugerează că dozele mari pot interfera cu metabolismul acidului folic, esențial pentru dezvoltarea normală a fătului. În plus, cofeina și catechinele pot trece în laptele matern și pot afecta somnul și comportamentul sugarului.

Persoanele cu probleme hepatice: Extractul de ceai verde poate exacerba afecțiunile hepatice existente sau poate cauza leziuni hepatice la persoanele predispuse. Concentrațiile mari de catechine pot interfera cu funcția hepatică normală și pot crește nivelul enzimelor hepatice. Monitorizarea regulată a funcției hepatice este esențială pentru persoanele care consumă acest extract, iar la primele semne de toxicitate hepatică, administrarea trebuie întreruptă imediat.

Persoanele sensibile la cofeină: Indivizii cu sensibilitate crescută la cofeină pot experimenta reacții adverse intense la extractul de ceai verde. Simptomele pot include anxietate, insomnie, tremurături, palpitații și creșteri ale tensiunii arteriale. Pentru aceste persoane se recomandă evitarea extractului sau utilizarea unor formule decofeinizate, sub strictă supraveghere medicală.

Întrebări frecvente

Cât extract de ceai verde echivalează cu o ceașcă de ceai verde?

O capsulă de extract de ceai verde poate conține cantitatea de catechine și antioxidanți echivalentă cu o ceașcă de ceai verde. Cu toate acestea, concentrația poate varia în funcție de producător și de formula specifică a suplimentului.

Pot să iau extract de ceai verde pe stomacul gol?

Nu este recomandat să luați extract de ceai verde pe stomacul gol, deoarece poate provoca iritații gastrice sau disconfort. Este mai bine să consumați suplimentul împreună cu mâncare pentru a minimiza aceste efecte.

Interferează extractul de ceai verde cu absorbția fierului?

Da, extractul de ceai verde poate interfera cu absorbția fierului din alimente, mai ales dacă este consumat în cantități mari sau în același timp cu mesele bogate în fier. Este indicat să luați suplimentele la distanță de mesele principale pentru a evita această problemă.

Există extract de ceai verde decofeinizat disponibil?

Da, există pe piață extracte de ceai verde decofeinizate, care păstrează majoritatea beneficiilor antioxidante fără efectele stimulante ale cofeinei. Acestea sunt o opțiune bună pentru persoanele sensibile la cofeină.

Cât timp durează până apar beneficiile?

Beneficiile extractului de ceai verde pot varia în funcție de individ și dozaj. Unele efecte, cum ar fi creșterea energiei și îmbunătățirea metabolismului, pot fi observate în câteva zile, în timp ce altele, precum susținerea sănătății cardiovasculare, pot necesita câteva săptămâni de utilizare constantă.

Ar trebui să alternez perioadele de suplimentare cu extract de ceai verde?

Nu este neapărat necesar să alternați perioadele de suplimentare cu extract de ceai verde, dar este recomandat să urmați sfaturile unui specialist în nutriție sau ale unui medic pentru a adapta doza la nevoile individuale și a evita posibilele efecte adverse.

Care este cel mai bun moment al zilei pentru a lua extractul de ceai verde?

Cel mai bun moment pentru a lua extractul de ceai verde este dimineața sau la prânz, deoarece poate oferi un impuls de energie și poate susține metabolismul. Evitarea consumului seara poate ajuta la prevenirea tulburărilor de somn datorate conținutului de cofeină.

Pot să iau extractul împreună cu alte suplimente?

Da, extractul de ceai verde poate fi luat împreună cu alte suplimente, dar este important să verificați compatibilitatea acestora și să consultați un specialist pentru a evita interacțiunile nedorite sau supradozajul anumitor nutrienți.

Există preocupări legate de ficat?

Există unele preocupări legate de posibilitatea ca dozele mari de catechine din extractul de ceai verde să afecteze funcția hepatică. Este recomandat să respectați doza zilnică recomandată și să consultați un medic dacă aveți antecedente de probleme hepatice.

Cum se compară cu consumul de extract de ceai verde cu consumul de ceai verde?

Extractul de ceai verde oferă o concentrație mai mare de substanțe active într-o doză mică, ceea ce îl face mai eficient pentru persoanele care doresc beneficii rapide și consistente. Cu toate acestea, consumul tradițional de ceai verde oferă hidratare și este o opțiune mai blândă pentru cei sensibili la suplimente concentrate.

Concluzie

Extractul de ceai verde este un supliment valoros datorită conținutului său bogat în antioxidanți și catechine, oferind multiple beneficii pentru sănătate, de la susținerea funcției cognitive și cardiovasculare până la managementul greutății. Cu toate acestea, utilizarea sa trebuie făcută cu precauție, respectând dozele recomandate și consultând un specialist atunci când este necesar. Alegerea între consumul tradițional de ceai verde și forma concentrată a extractului depinde de nevoile individuale și toleranța la cofeină.

Ti s-a parut folositor acest articol?

Da
Nu

Surse Articol

Senanayake, S. N. (2013). Green tea extract: Chemistry, antioxidant properties and food applications–A review. Journal of functional foods, 5(4), 1529-1541.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464613001953

Hu, J., Webster, D., Cao, J., & Shao, A. (2018). The safety of green tea and green tea extract consumption in adults–results of a systematic review. Regulatory toxicology and pharmacology, 95, 412-433.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0273230018300928

Dr. Cristian Popescu

Consultați întotdeauna un Specialist Medical

Informațiile furnizate în acest articol au caracter informativ și educativ, și nu ar trebui interpretate ca sfaturi medicale personalizate. Este important de înțeles că, deși suntem profesioniști în domeniul medical, perspectivele pe care le oferim se bazează pe cercetări generale și studii. Acestea nu sunt adaptate nevoilor individuale. Prin urmare, este esențial să consultați direct un medic care vă poate oferi sfaturi medicale personalizate, relevante pentru situația dvs. specifică.